
“红薯富含膳食纤维,对放置便秘十分有效,同时红薯的热量比大米要低1/3,还是减肥佳品;红薯除去蒸、煮等烹饪办法,切成丝摊饼,带有丝丝甜味,做早餐很好。”
食材明细
主料
红薯:
煎工艺十分钟耗时简单困难程度
红薯丝饼的制作方法步骤

1备齐材料,红薯个头不大

2红薯洗净削掉外皮,切片后再切成细丝,奈瓷刀很给力

3红薯丝、一个鸡蛋、面粉收在大碗中

4加一点清水拌匀

5平底锅中放入适当的植物油,放入红薯丝铺满锅底,小火煎

6一面煎黄后翻面,直至煎至2面黄

7煎好的红薯饼在案板上,用刀切开
小技巧
此分量可以做2个红薯饼,全程务必小火煎